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新华社客户端甘肃频道8月5日电 跨越重洋,燃情烤宴。8月4日,“嘉峪关烤肉对话巴西烤肉---跨越重洋的美味情缘文化交流活动”在京举行。活动旨在通过感受、品味两种风格美食带来的舌尖愉悦和味觉享受,更好地展现其代表的不同国家饮食文化的内涵与内在价值,同时通过美味的碰撞,带动两国文化交流、合作对话以及经济往来等方面的合作。
从古丝绸之路伊始,美食就是文明融合的重要见证者。作为饮食文化的一部分,嘉峪关烤肉以其独特的饮食文化价值,承载着有着上千年历史的丝路文化与长城文化,是一张历史悠久的美食文化名片。巴西烤肉也是历史和传统文化的象征,且已经发展成为一个品牌,不断地向世界各地传播。美食无国界,它突破了语言、地域、文化的差异,已经成为各国民间交往的重要纽带,推动了各国人民对彼此文化的了解和认知。
嘉峪关市委常委、宣传部部长王荣才在致辞中表示,本次活动是一场亘古千年、跨越时空的美食交流,是一次对话文明、传播价值的文化交流。希望以此为契机,进一步加深双方历史文化的了解互鉴,搭建文旅合作的桥梁纽带,并诚邀巴西友人和各位嘉宾到嘉峪关旅游观光,实地品味“穿越千年的嘉峪关烤肉”,亲身感受“湖光山色,戈壁明珠”的无限魅力。
巴西大使馆公使马嘉良表示,中国和巴西关系密切,近年来双方贸易额不断增长。马嘉良说,他自己去过嘉峪关,登过关城,骑过骆驼,亲身体验了嘉峪关震撼的戈壁大漠,并在现场展示了他本人登关城骑骆驼的照片,也祝愿嘉峪关旅游越来越好!
此次活动由嘉峪关市委宣传部、巴西驻华大使馆主办,新华通讯社新闻信息中心承办,嘉峪关市文化和旅游局协办,中国烹饪协会给予特别支持。现场嘉峪关市文旅局向中外来宾进行了精彩的旅游推介,并签约了相关旅游合作项目。
近年来,甘肃省与包括巴西、墨西哥、哥伦比亚在内的美洲国家的交往日渐密切,双方在经贸、文化、中药领域的合作也不断拓展。
关键词:
“嘉峪关烤肉对话巴西烤肉——跨越重洋的美味情缘文化交流活动”在京举行
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