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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。如何选择优质海参，选择优质海参的技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、选海参无非是看、闻、问、切。首先要看它的外观。相对好的海参，海参的刺分布排列整齐，刺短粗壮，挑选时要多加注意。
2、再看颜色。从颜色上可以看出是什么海参。它的表面呈黄色或绿色，白色大概是糖干海参。
3、接下来，尝一下味道，用舌头舔一下。糖干海参有点甜，盐干海参只是咸，没有味道的话就是淡干海参。
4、真正的泡过水的野生海参，内壁厚而饱满的Q形，口感清爽，质地细嫩，味道浓郁。反之，就是养殖海参。
5、最后问一下起源。如果产地品质和生长期不一样，野生海参大概4-5年就能卖出去，养殖海参1-2年就能卖出去。海参生长期越长，营养价值越高。请记住。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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